Бальзам це міцний алкогольний напій (40-45%), виготовлений з трав, коренів, плодів, різні ефірних масел з характерним смаком і ароматом. На міжнародному ринку відомі такі бальзами, як Jägermeister, Unicum, Killepitsch, Kuemmerling, Altvater, Gorki List, Becherovka, Schwartzhog або Fernet.

У Молдові культура пиття бальзаму знаходиться на досить низькому рівні, і цей вид трав'яного лікеру не сильно затребуваний вітчизняними споживачами, може бути й тому, що в нашій країні цей вид напою мало хто виробляє. Проте, в магазинах і супермаркетах Молдови, можна знайти два-три типу бальзаму виробництва Молдови.

По-перше, це бальзам "Nucul de Aur (Золотий горіх)", який проводиться вітчизняним підприємством ОOО "Enteh". Фортеця даного продукту становить 45% і продається він в пляшках по 0,5 л і 0,25 л. Nucul de Aur - це цілющий напій, щедро увібрав в себе безліч ароматних настоїв лікарських трав, коріння, плодів, різних ефірних масел, а найголовніше - настій зеленого волоського горіха, що містить легкоусваевояемий йод. Ці екологічно чисті натуральні добавки і надають бальзаму своєрідний коричневий колір, неймовірно широку гаму смакових відтінків і багатющий, гармонійний аромат. Бальзам надає стимулюючу і тонізуючу дію при фізичній і розумовій перевтомі, нездужанні і слабкості, є чудовим крепящим засобом. Рекомендується як добавка до чаю, кави, морозива, горілці. Напій містить наступні інгредієнти: пом'якшена вода, спирт пшеничний етиловий ректифікований вищої очистки, цукор, настій зеленого волоського горіха, полину, звіробою, ромашки, м'яти, полуниці, прополісу, шавлії, лаванди.

Інший вітчизняний бальзам "Făt-Frumos" (від компанії Maurt) - це напій, розроблений фармакологами Аурел Морарь і Володимир Карауш, з трав, вирощених в Молдові. цей бальзам розроблений на основі наукових досліджень, що проводяться протягом більш ніж 30 років молдавськими фахівцями, які працюють в галузі фармакології, щоб визначити найбільш оптимальний склад різних рослин, що ростуть в Республіці Молдова.

Підприємство Ungheni Vin SA виробляє бальзам під назвою "Унгень" (40%) на базі народних рецептів - з етилового спирту з додаванням екстрактів з більш ніж 40 видів трав, соку айви, прополісу і меду.