Поділитися в соціальних мережах:

Фото: ТАСС / Imago stock & people

Епідемологія Карін Михелс назвала кокосове масло отрутою і повідомила, що це один з найгірших продуктів, які тільки можна з'їсти.

Як повідомляє портал Business Insider , На своїй лекції у Фрайбурзі фахівець спробувала розвіяти міфи про кокосовій олії, яке позиціонується на Заході, як корисний продукт.

Михелс заявила, що кокосове масло більш ніж на 80 відсотків складається з насичених жирів. Це в два рази більше, ніж в свинячому салі і в яловичому жирі. За словами фахівця, насичені жири підвищують вміст "поганого холестерину" (ЛПНЩ), що підвищує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Раніше повідомлялося, що до кінця 2018 року в Росії планують ввести маркування корисних продуктів.

У МОЗ вважають, що популяризація правильного харчування і нові емблеми на товарах посприяють зниженню рівня ожиріння в Росії.

Продукти поділили на три групи в залежності від вмісту в них жирів, цукру і солі. У першій групі знаходяться свіжі і заморожені фрукти, овочі і бобові, свіжі і заморожені м'ясо, птиця, риба і інше. Вони автоматично можуть претендувати на емблему МОЗ.

Поділитися в соціальних мережах: