К сезону фруктов и овощей готовы!
Опубликовано: 22.08.2018
Летом в рационе большинства россиян появляется больше фруктов и овощей, которые являются источником полезных веществ и микроэлементов, которые так важны организму для того, чтобы подготовиться к осенне-зимнему периоду и противостоять вирусам в сезон простуд.
Специалисты Роспотребнадзора рассказали, как извлечь максимальную пользу из растительной пищи, а также избежать проблем со здоровьем при употреблении плодоовощной продукции.
Приобретать подобный товар следует только в установленных местах торговли. По необходимости покупатель имеет право требовать документы, подтверждающие его качество и безопасность. Продавец обязан соблюдать правила личной гигиены, носить чистую санитарную одежду, включая головной убор, нагрудный знак организации, её наименование, адрес и фамилию и имя самого продавца. Также в чистоте должно содержаться торговое помещение.
Тайный агент - Уличная еда - Выпуск 12 от 08.05.2017
В момент покупки следует уделять внимание внешнему виду, аромату, цвету и консистенции фруктов и овощей. Продажа загнившей продукции, а также фруктов и овощей, имеющих нарушение целостности кожуры, запрещена.
Чтобы избежать заражения инфекционными заболеваниями при употреблении плодоовощной продукции, необходимо соблюдать правила личной гигиены, хранить пищу в рекомендуемых условиях и тщательно мыть её перед употреблением.
Источник: Роспотребнадзор